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30-45 min
restaurant Bonito St Barthélemy

Bonito

Cuisine française • Cuisine d’Amérique Latine

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Panier minimum 25€

30-45 min
Ceviche De Thon Crispy

Sauce Nikkey, Riz Noir Soufflé, Cébette, Sésame, Guacamole, Concombre, Nori, Gingembre, Coriandre

39,50 €

Ingrédients à retirer

37,00 €
Personnaliser
Tiradito Limeno

Pêche Du Jour, Sauce Aji Amarillo, Patate Douce, Choclos, Canchas, Coriandre, Oignon Rouge

37,10 €

Ingrédients à retirer

35,00 €
Personnaliser
Ceviche Bonito

Pêche Du Jour, Leche De Tigre, Choclos, Canchas, Patate Douce, Coriandre, Oignon Rouge

35,90 €

Ingrédients à retirer

34,00 €
Personnaliser
Ceviche Végétarien

Huile d'olive, yuzu, asperges, shiitakes, coeurs de palmier, choclos, concombre, coriandre, tomates cerise

32,30 €

Ingrédients à retirer

30,50 €
Personnaliser
Tiradito De Thon Snacké

Sauce Pachikaï, Shiitakés, Choclos, Quinoa Soufflé, Coriandre, Aji Amarillo

38,30 €

Ingrédients à retirer

36,00 €
Personnaliser
Causa De Langouste Et Avocat

Œuf De Caille, Concombre Chalaquita, Papa Amarilla

40,70 €

Ingrédients à retirer

38,50 €
Personnaliser
Pulpo Anticuchero

Poulpe grillé à l'aji panca, papa amarilla sauce aji amarillo, choclos, canchas, coriandre

38,30 €

Ingrédients à retirer

36,00 €
Personnaliser
Tacos De Thon Et Chipotle 3pcs

Guacamole, Criolla De Mangue, Coriandre

35,90 €

Quantité

Ingrédients à retirer

34,00 €
Personnaliser
Terrine De Foie Gras De Canard

Compotée Pomme-goyave, Hibiscus, Noix De Cajou, Brioche

43,10 €
40,50 €
Burratina Et Chutney Ananas

Sarrasin Torréfié, Poivre Long, Menthe Fraîche

37,10 €

Ingrédients à retirer

35,00 €
Personnaliser
Filet De Seabass Chilien Poêlé

Sauce Tomatillo, Okras, Carambole, Physalis, Plantain Yuca Croustillant

86,20 €

Ingrédients à retirer

79,00 €
Personnaliser
Filet De Mahi-mahi Bata-yaki

Concombre, Jalapeño, Coriandre, Gingembre, Maïs, Cœur De Palmier, Shiitake, Aji Dulce, Riz Jasmin Au Lait De Coco

53,90 €

Ingrédients à retirer

50,50 €
Personnaliser
Risotto De Langouste

Crème D’aji Amarillo, Asperges Vertes, Edamames, émulsion De Bisque à L’huile D’olive Vierge

64,60 €
60,00 €
Filet De Thon Grillé

Espuma De Câpres, Tomates Confites, Basilic, Olives De Botija, Chips De Câpres, Tapioca et Quinoa

64,60 €

Ingrédients à retirer

60,00 €
Personnaliser
Lomo Saltado

Emincé De Filet De Boeuf à La Péruvienne, Papa Amarilla, Oeufs De Caille, Coriandre, Piment Limo

61,00 €

Ingrédients à retirer

56,00 €
Personnaliser
Cochon De Lait Confit

Choucroute Au Gingembre, Shiitakés, Okras Sauce Aigre-douce

67,00 €

Ingrédients à retirer

61,00 €
Personnaliser
Côte De Boeuf à Partager 1000gr.

Mac And Cheese, Sauce Béarnaise

179,60 €

Cuisson:

160,00 €
Filet De Boeuf Sterling Silver 200gr

Purée De Courge Butternut, Asperges, Shimejis, Sauce Bordelaise

71,80 €

Cuisson:

Ingrédients à retirer

65,00 €
Personnaliser
Frites à l'huile de truffe

14,40 €
13,50 €
Riz Jasmin Au Lait De Coco

14,40 €
13,50 €
Wok De Legumes

14,40 €
13,50 €
Purée De Pomme de Terre

14,40 €
13,50 €
Mac And Cheese

14,40 €
13,50 €
Frite Classique

14,40 €
13,50 €
Eau Gazeuse San Pelegrino 0.75l

12,00 €
11,50 €
Ginger Beer

6,70 €
6,50 €
Sprite

6,70 €
6,50 €
Eau Plate Aqua Panna 1l

12,00 €
11,50 €
Schweppes Tonic

6,70 €
6,50 €
Coca Cola

6,70 €
6,50 €
Heineken

6,70 €
6,50 €
Carib

6,70 €
6,50 €
Ginger Ale

6,70 €
6,50 €
Coca Cola Zero

6,70 €
6,50 €
Corton-charlemagne, Domaine Dugat-py 2018, 75cl

1 735,70 €
1 600,00 €
Meursault, Très Vieilles Vignes, Domaine Dugat-py 2017, 75cl

670,30 €
630,00 €
Chablis, Jean-paul Et Benoît Droin 2019 75cl

119,70 €
113,00 €
Chassagne-montrachet 1er Cru, Bruno Colin 2018 75cl

347,10 €
326,00 €
Montlouis Sur Loire, Les Bournais, François Chidaine, 2017 75cl

155,60 €
146,00 €
Pouilly-fumé, Aubaine, Jonathan Et Didier Pabiot, 2017 75cl

143,60 €
135,00 €
Sancerre, Sauvage, Pascal Jolivet, 2019 75cl

191,50 €
180,00 €
Hermitage Chante Alouette, Michel Chapoutier 2017 75cl

239,40 €
225,00 €
VDP de l'Herault, Cigalus, Gérard Bertrand 2018, 75cl

143,60 €
135,00 €
Gavi Dei Gavi, La Scolca, Black Label, Italie 2018, 75cl

167,60 €
158,00 €
Minervois La Livinière, Clos D'Ora, Gérard Bertrand 2013, 75cl

658,40 €
619,00 €
Sancerre, Domaine Vacheron 2016, 75cl

143,60 €
135,00 €
Saumur Champigny, La Marginale, Thierry Germain, 2015 75cl

174,20 €
164,00 €
Chorey-les-beaune, Domaine Tollot-beaut 2018, 75cl

167,60 €
158,00 €
Fixin, Domaine Mongeard-mugneret 2017, 75cl

198,20 €
186,00 €
Gevrey-chambertin, Taupenot-merme 2018, 75cl

263,30 €
248,00 €
Nuits-saint-georges 1er Cru, Les Pruliers, David Duband 2017, 75cl

293,90 €
276,00 €
Nuits-saint-georges 1er Cru, Clos De Thorey, Domaine De La Vougeraie 2017, 75cl

335,20 €
315,00 €
Pommard 1er Cru, Les Jarolières, Dmaine de la Pousse D'Or 2016, 75cl

383,00 €
360,00 €
Volnay 1er Cru, Clos d'Audignac, Domaine de La Pousse d'Or 2015, 75cl

407,00 €
383,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Echezeaux 2008, 75cl

6 882,80 €
6 400,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Echezeaux 2012, 75cl

5 985,00 €
5 500,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Grands-echezeaux 2011, 75cl

7 062,30 €
6 600,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Romanée-saint-vivant 2009, 75cl

8 199,50 €
7 700,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Romanée-saint-vivant 2010, 75cl

7 960,10 €
7 400,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Romanée-saint-vivant 2011, 75cl

7 122,20 €
6 600,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Romanée-saint-vivant 2013, 75cl

7 122,20 €
6 600,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Richebourg 2008, 75cl

8 558,60 €
8 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Richebourg 2009, 75cl

9 037,40 €
8 400,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Richebourg 2010, 75cl

9 755,60 €
9 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Richebourg 2012, 75cl

8 558,60 €
8 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Richebourg 2016, 75cl

8 558,60 €
8 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, La Tâche 2010, 75cl

12 448,80 €
11 700,00 €
Domaine De La Romanée Conti, La Tâche 2011, 75cl

11 790,50 €
11 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, La Tâche 2012, 75cl

10 773,00 €
10 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, La Tâche 2013, 75cl

10 773,00 €
10 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, La Tâche 2015, 75cl

13 286,70 €
12 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, La Tâche 2016, 75cl

14 244,30 €
13 000,00 €
Domaine De La Romanée Conti, Romanée-conti 2016, 75cl

47 700,50 €
41 000,00 €
Château Calon Ségur, St Estèphe 2009, 75cl

706,20 €
664,00 €
Château Calon Ségur, St Estèphe 2009, 150cl

1 412,50 €
1 300,00 €
Château Segla, Margaux 2010, 75cl

215,50 €
203,00 €
Château Cos d'Estournel, St Estèphe 1990, 75cl

1 616,00 €
1 500,00 €
Château De Fieuzal, Pessac-leognan 2010, 75cl

263,30 €
248,00 €
Château Marquis De Terme, Margaux 2010, 75cl

323,20 €
304,00 €
Château Camensac, Médoc 2010, 75cl

203,50 €
191,00 €
Château Branas Grand Poujeaux, Médoc 2010, 75cl

143,60 €
135,00 €
Château Prieuré Lichine, Margaux 2010, 75cl

383,00 €
360,00 €
Château Prieuré Lichine, Margaux 2010, 150cl

766,10 €
720,00 €
Château Poujeaux, Médoc 2010, 75cl

215,50 €
203,00 €
Château Cantemerle, Médoc 2010, 75cl

287,30 €
270,00 €
Château La Lagune, Médoc 2010, 75cl

454,90 €
428,00 €
Sarget De Guaud Larose, St Julien 2009, 75cl

263,30 €
248,00 €
Château Talbot, St Julien 1990, 75cl

502,70 €
473,00 €
Château Haut-bages-liberal, Pauillac 2012, 75cl

222,10 €
209,00 €
Château Lynch Bages, Pauillac 2005, 75cl

1 017,50 €
956,00 €
Château Latour, Pauillac 2000, 75cl

4 069,80 €
3 800,00 €
Château Fonroque, 2014, 75cl

167,60 €
158,00 €
Château Cheval Blanc 2000, 75cl

3 830,40 €
3 600,00 €
Domaine de l'A 2015, 75cl

203,50 €
191,00 €
Domaine de L'Aurage 2014, 75cl

227,40 €
214,00 €
Domaine de l'A 2015, 150cl

569,20 €
535,00 €
Blason de L'Evangile 2010, 75cl

323,20 €
304,00 €
Château Clinet 2010, 75cl

861,80 €
810,00 €
Château Petrus 2004, 75cl

8 498,70 €
7 900,00 €
Igt Toscana, Le Difese, Tenuta San Guido 2018, 75cl

95,80 €
90,00 €
Brunello Di Montalcino, Castello Giocondo 2014, 75cl

251,40 €
236,00 €
Doc Bolgheri, Sassicaia 2017, 75cl

825,90 €
776,00 €
Côte De Provence Sainte-victoire, Château Henri Bonnaud 2019, 75cl

71,80 €
68,00 €
Côtes De Provence, Château Sainte Marguerite, Symphonie 2019, 75cl

102,40 €
96,00 €
Côtes De Provence, Château Minuty Rose Et Or 2019, 150cl

239,40 €
225,00 €
Tokaj, Oremus, Azsu 3 Puttonyos 2009, 50cl

Vin Moëlleux

150,30 €
141,00 €
Dom Pérignon, Brut 2008 75cl

586,50 €
551,00 €
Krug, Grande Cuvée 75cl

706,20 €
664,00 €
Ruinart Blanc De Blancs 75cl

347,10 €
326,00 €
Dom Pérignon, Rosé 2006 75cl

1 185,00 €
1 100,00 €
Laurent Perrier Rosé 75cl

389,70 €
366,00 €
S Salon, Brut, Blanc De Blanc 2004 75cl

1 185,00 €
1 100,00 €
Billecart Salmon Brut 300cl

694,30 €
653,00 €
Billecart Salmon Rosé 75cl

311,20 €
293,00 €
Laurent Perrier Brut 75cl

215,50 €
203,00 €
Laurent Perrier Brut 150cl

430,90 €
405,00 €
Perrier Jouet Belle Epoque Brut, 2012 75cl

586,50 €
551,00 €
Billecart Salmon, Brut Clos Saint Hilaire, 1998 75cl

1 185,00 €
1 100,00 €
Cristal Roederer Rosé 2012 75cl

1 496,30 €
1 400,00 €
Laurent Perrier, Grand Siècle 75cl

549,30 €
516,00 €
Billecart Salmon Brut 150cl

335,20 €
315,00 €
B Boërl & Kroff, Brut 2003 75cl

665,00 €
625,00 €
Billecart Salmon Brut 75cl

150,30 €
141,00 €

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. mangerbouger.fr

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